珈琲「トアルコトラジャ」
2008-05-31
日本で初めてコーヒーが伝来した街・長崎では、日本の鎖国時代から唯一異文化に溢れ、発展してきました。
当館併設の喫茶ルーム「アートサロンK」では、ブレンドコーヒーに「トアルコトラジャ」というインドネシア・スラウェン島のトラジャで生産される豆を使用しています。インドネシアコーヒーの中でも、名品と言われるトラジャコーヒーは、まろやかなコク、苦味、気品溢れる香りと甘みを持つ逸品で、気候条件の整った極限られた高地にだけ生育しています。
トアルコトラジャよりもう少しコクがあり焙煎の強いものがお好きな方には、「トラジャエクセレント」をお勧めします。
これからジメジメとした梅雨の季節を迎えますが、アジサイの花でも眺めながら、おいしいコーヒーでも飲みましょう。