初夏のワイン会
2025-05-23
先日、諫早市内のホテルグランドパレス諫早・レストランプルニエで行われた「第22回 プルニエ 初夏のワイン会」へ仲良し組で参加しました。
今年に入り、プルニエの定休日が私のお休みの日と重なるようになってランチに行けなくなり、プルニエへは久し振りのお出かけです。
会場に入ると、スタッフの皆様も顔見知りの方が少なくなっていて、また親しかったシニアソムリエも体調不良により長期病気休暇中とのことで残念でした。代わりに、ソムリエの資格を持つ4月から新しくホテルの総支配人となった方の進行で会が始まりました。
スパークリングワインに白ワインと赤ワインの5種類のワイン、それに合わせたコース料理を頂きました。総支配人から、今回は提供するワインの温度に気を配ったとの説明があり、またいつもと違うワインの話しなども聞くことができて参考になりました。
友人たちとはいつものことながら大いに盛り上がり、楽しいひと時を過ごしました。(N)
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